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150道西式醬料
150道西式醬料 評價
網友滿意度:
哼哼~身為專業敗家人士
逛逛書具後來逛去食品也是合情合理的!
可能有些品項買來就是來配書的麻!!
前陣子剛好家裡有缺~
就在博客來買了
150道西式醬料
品質也很不錯~
與家人一起分享他們也都說讚唷!
在附上我常用的折價券網站~
趕快加進去撿便宜吧!
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150道西式醬料
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
今日我們處在世界無國界的狀態下,推廣地球村、國際觀……種種觀念,世界的距離似乎拉近了不少,去義大利就好像到你家隔壁巷子一樣,然而,來匆匆去匆匆的旅遊或商務行程,真能讓你了解多少異國的文化民情? 其實,美食最能展現異國風情,各國料理已經悄悄在街頭巷尾出現了,超市中也隨處可在架上取得異國食材、香料。透過各國的美食可以進一步認識各國的文化生活;透過醬料,嚐到各民族經歷的酸甜苦辣。比如隨處遷移、居無定所的吉普賽人在喝完咖啡後,用咖啡的殘渣來占卜自己未來的命運;巧克力被法國人當作感情受創的療傷藥…… 你說,還有什麼是比美食更能貼近各國生活文化的呢? 對於西式醬料的印象,一般人熟悉的都是黑胡椒醬、蘑菇醬等等,然而,如果你的認知就僅停留在這裡,那就非得好好研究這本書了。《150道西式醬料》將帶你逐一調配出西式醬料,透過它們,與世界潮流接軌。 在探索西式醬料前,先認知這本醬料書製作的份量大約適合2~4人使用,由於份量少,製作的時間也短了許多,如果是像餐廳那樣大量使用,製作時間又會拉長許多,甚至有耗費3天以上來熬製的情形。 現在就一起來展開探索世界的啟程吧!
商品訊息簡述:
作者: 董孟修
新功能介紹- 出版社:楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期:2005/11/09
- 語言:繁體中文
150道西式醬料
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